Hyggelig vinbar i hjertet af Roskilde
Hos Djalmas Mad & Vinbar er grundidéen at skabe en afslappet og
hyggelig atmosfære med et sydlandsk vinbar-koncept. Her kan du tilbringe tid med venner og kolleger fra eftermiddag
til sen aften uden at skulle skifte lokation, fordi du bliver sulten eller omgivet af spisende gæster.
Hos os fortsætter den gode stemning hele aftenen, og du kan altid få stillet tørsten
med skønne drikkevarer og stillet sulten med lækre retter.
Djalmas Mad & Vinbar byder på kvalitetsvine, lækre cocktails og kolde fadøl
– alt sammen nøje udvalgt for at sikre en høj standard.
Vi serverer også mad, når sulten melder sig efter et par glas vin.
Enkel og velsmagende barmad, som kan nydes uden at slippe vinglasset.
Og der er selvfølgelig også noget sødt til kaffen.
Vi værdsætter den uformelle atmosfære, hvor der er højt til loftet, og hvor gæsterne kan slappe af og hygge sig – her handler det om, at du som gæst kan slappe af og føle dig hjemme.
Vi lægger vægt på det gode værtskab og glæder os til at byde dig velkommen!
Vinen på Djalmas
Vi har altid mere end 160 forskellige vine på kortet.
Glaspriserne starter ved 65 kr. og går op til ca. 230 kr.
Vi har mindst 25 forskellige vine tilgængelige glasvis, og udvalget skifter løbende.
Hver onsdag, har vi en sjov udfordring for alle vinelskere.
Gæt hvilken vin, der er på programmet – og hvis du gætter rigtigt, får du glasset GRATIS!
Det er let, det er sjovt, og selvfølgelig er der masser af lækker vin at smage.
Kommende events på
Djalmas Mad & Vinbar
🍷Tema Tirsdag – Naturvin, når vin får lov at være sig selv! 🍷
Kom og oplev en verden af vin, hvor det naturlige får lov at tale. Naturvin handler ikke bare om hvad der er i glasset, men også om håndværk, filosofi og terroir i sin reneste form. Fra saftige orangevine og funky rødvine til lette pet-nats og vilde eksperimenter – naturvin byder på overraskelser, energi og personlighed.
Vi smager os gennem et udvalg af naturvine og dykker ned i, hvad der definerer naturvin: ingen (eller minimal) tilsætning, lav intervention i kælderen og fokus på ærlighed i udtrykket.
📅 Hvornår? Tirsdag 1. juli, start kl. 17:30
📍 Hvor? Djalma Lunds Gård 5A
⏱️ Varighed? Ca. 1,5 time
💰 Pris? Kr. 299,-
Efter smagningen kan du bestille lækker mad, som står klar, når vi slutter – en afslappet og velsmagende afrunding på aftenen.
Vi glæder os til at åbne flasker og horisonter sammen med dig! 🍷✨
🍷 Tema Tirsdag – Toscana i glasset! 🍷
Tag med på en smagfuld rejse til hjertet af Italien, hvor bakker, cypresser og historiske vinmarker danner rammen om nogle af verdens mest ikoniske vine. Toscana byder på alt fra rustik Chianti og elegant Brunello til moderne Supertoscanere og spændende hvidvine.
Vi smager os gennem regionens klassikere og skjulte perler og taler om tradition, terroir og tendenser.
📅 Hvornår? Tirsdag 5. august, start kl. 17:30
📍 Hvor? Djalma Lunds Gård 5A
⏱️ Varighed? Ca. 1,5 time
💰 Pris? Kr. 349,-
Efter smagningen kan du bestille lækker mad, som står klar, når vi slutter – perfekt afrunding på en vinøs aften i Toscana-stemning.
Hold din næste fest på Djalmas
Om det er fødselsdag, firmafest eller bryllup, så har vi de perfekte rammer til en mindeværdig aften, hvor du kan slappe af og nyde aftenen og dine gæster.
Den lille pakke (5 timer) 800,-/person
- 1 glas mousserende vin til velkomst, samt oliven & snacks
- 3 serveringer (fra kortet og aftalt ved forudgående dialog)
- Tilpassede vin, som understøtter menuen
- Kaffe, the og petit four
Den store pakke (8 timer) 1.500,-/person
- 1 glas mousserende vin til velkomst samt oliven & snacks
- 5 serveringer (fra kortet og aftalt ved forudgående dialog)
- Tilpassede vin, som understøtter menuen
- Kaffe, the og petit four
- Fri bar med fadøl & cocktails
Kontakt os på info@djalmas-vin.dk og hør nærmere.
Djalmas Mad & Vinbar
Djalma Lunds Gård 5A
4000 Roskilde
CVR nr. 45057909
Telefon: +45 31 61 76 00
Mail: info@djalmas-vin.dk
Se vores Smiley kontrolrapport
Åbningstider:
Mandag: Lukket
Tirsdag: 12.00 – 22.00
Onsdag: 12.00 – 22.00
Torsdag: 12.00 – 22.00
Fredag: 12.00 – 01.00
Lørdag: 12.00 – 01.00
Søndag: Lukket